MENY

Skiftende årstider - skiftende råvarer - skiftende menyer

Igjennom året skifter vi menyen i forhold til tilgangen av fortrinnsvis lokale råvarer fra skog, fjell og fjord.

 

MENY

 

 

Dagens Suppe

125kr/155kr 

 

Ukens Rett 

159kr 

 

Husets Vegetar 

159kr

 

Husets egne lammekarbonader 

med ratatouille, ovsbakt potet og saus

185kr 

  

Smørbrød

med pålegg (ost og skinke, karbonader, laks eller reker) 

85  /95 / 105 / 125kr 

 

Rømmegrøt

Med eller uten spekemat

135 / 195kr 

 

Pasta Pappardelle 

Fersk Pasta med strimlet laks (røkt)

Fersk Pasta bolognese

Fersk Pasta Carbonara

Fersk Pasta Vegetar

155kr

  

Husets salat

-        med kylling, quinoa og spinat

185kr

 

Rakfisk

Tallerken med tilbehør

155kr

 

Sild

Tallerken med tilbehør                                 

155kr

  

Ovnsbakt ørretfillet 

Med selleri puré, grønnsaker og ramsløkssaus

 

265kr

 

Husets egne pølser

Med bakt potet og rødkål

165kr

 

Husets gryte 

Med Valdresrisotto og broccoli

185kr

 

Fasanbryst 

Med stekte grønnsaker, ovnsbakte poter og solbærsaus

 285kr

 

Entrecôte 

Med sesongens grønnsaker, søtpotetstappe og saus

 285kr

 

  

-

MENY

 

Husets bakts

Kanelbolle, skolebolle, kringle 

                                                                                                                                                             25kr                                                                                                                   

Vaffel 

Med pisket fløte og jordbærsyltetøy

                                                                                                                                                              45kr

 

Gulrotkake med vri

Med kremet ost

85kr

 

Panna Cotta

Med bringebærsaus og sjokolade is

                                                                                                                                                                85kr

 

  

Husets sjokoladekake

Med bringebærsaus

85kr

 

 

endringer i meny vil forekomme etter tilgang på sesongens varer