MENY

Skiftende årstider - skiftende råvarer - skiftende menyer

Igjennom året skifter vi menyen i forhold til tilgangen av fortrinnsvis lokale råvarer fra skog, fjell og fjord.

 

Meny

 

Husets Salat

Med focaccia

-        Kylling

-        Reker

Inneholder: gluten                                      175kr

 

Rakfisk

Tallerken med tilbehør

Inneholder: rømme, gluten                       150kr

 

Sildetallerken

Tallerken med tilbehør

Inneholder: rømme, gluten                       150kr

 

Smørbrød

-        Ost og skinke

-        Røkt laks

-        Karbonade

-        Reker

Inneholder: gluten, egg, skalldyr

85/105/125/135kr 

Husets Fiskesuppe

Inneholder: selleri, gluten, melk              165kr

 

Huset Vegetar

Ovnsstekt gresskar med ratatouille og byggrynrisotto

Inneholder: selleri                     165kr

 

Rømmegrøt

Inneholder: rømme, melk og gluten                                                       150kr

Spekemat til rømmegrøt

                                                     50kr

 

Ovnsbakt Laksefilet

Med poteter, sitronsaus, stekte grønnsaker 

Inneholder: fløte og selleri                        225kr

  

Husets Viltgryte 

Med ovnsstekte poteter og rotgrønnsaker

Inneholder: Selleri         205kr

 

 

Fersk Pasta

 

 

Pasta  med kylling i gorgonzolasaus, spinat, sopp og brokkoli

Inneholder: Gluten, fløte,

185,-

 

Pasta med laks, cherry, fennikel, oliven, kapers, dill

Inneholder: Gluten

185,-

 

Pasta Carbonara, kremet saus med bacon

Inneholder: Gluten, fløte,

165,-

 

Pasta Bolognese, tomatsaus med storfekjøtt

Inneholder: Gluten

165,-

 

Pasta Vegetar, tomatsaus med grønnsaker

Inneholder: Gluten

185,-

 

 

Desserter

3 kuler is 

 

eller

3 kuler sorbét

Med bær og saus

Inneholder: egg, melk

65,-

 

Husets ostekake med multer

Inneholder: melk, gluten

105,-

 

Panna Cotta med sorbet

Inneholder: melk

85,- 

 

Creme Caramelle

Inneholder: melk, egg

65,-

 

Brownie med bringebær sorbet

Inneholder: egg, melk, gluten

85,-

 

 

endringer i meny vil forekomme etter tilgang på sesongens varer

de fleste rettene kan vi lage i barneposjoner